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電烘箱的特點及保養與維護
日期：2024-07-30 19:05
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摘要：
電烘箱以電為能源，整體同熱交換烘箱和主電熱烘箱組成，電烘箱外層采用上等鋼板結構，內層及熱交換器采用不鏽鋼製作，保溫層采用岩棉及石棉材料，保溫層厚度達100mm，電烘箱具有保溫效果好、經久耐用等優點。當烘箱內溫度為200-400℃時烘箱表麵溫度不超過60℃。
外表采用不鏽鋼30428亞光複膜板，內層為不鏽鋼316L。加熱段熱風循環、百級淨化層送風、設立CIP在位清洗係統、變頻調速電機驅動網帶、加熱元件采用雙孔鍍金石英管、人機界麵觸摸屏程序控製，完全符合GMP要求。
外表采用不鏽鋼30428亞光複膜板，內層為不鏽鋼316L。加熱段熱風循環、百級淨化層送風、設立CIP在位清洗係統、變頻調速電機驅動網帶、加熱元件采用雙孔鍍金石英管、人機界麵觸摸屏程序控製，完全符合GMP要求。
保養與維護
1）上下班用軟布把烤箱表麵擦乾淨，保持烤箱表麵清潔，防止表層脫漆影響外觀。
2）烤箱內應經常擦拭，以免腐蝕性物質粘附在內膽上，影響烤箱使用壽命。
3）烘烤之溫度絕不能超過本機之規定溫度。
4）不可將風道和風孔堵死，以保證正常送風風道。
5）在烘烤過程中聽到聲音異常應立即停止工作，檢查馬達及風葉輪，以免燒壞馬達。
6）高溫烘烤物品後，不能立即關掉總開關，應打開風扇開關讓熱量散發出去後方可關機，以免烤箱局部受熱變形。
7）電控製箱應定期檢修，由於電熱接觸器頻繁通斷，定期更換，以防觸頭燒壞咬死，不能切斷電熱電源，爐內溫度升高會烤壞產品。
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